Brut

Louis l'intrépide  

9,50€

 

 

Déterminé et imperturbable, son audace lui fait braver les obstacles sans peur. Car du courage, il en fallait pour penser à créer un vin effervescent à partir de ce vignoble septentrional qu'est Craonnelle. Fédératrice et intemporelle, la témérité de Louis a traversé les époques pour livrer son témoignage de fraîcheur, d'équilibre et de précision fruitée aptes à s'accorder avec une grande diversité de mets en toute convivialité. Sa magnifique robe de couleur or brillant vous séduira par sa finesse et sa délicatesse. En bouche, sa chair gourmande et fruitée adoucira votre palais, d’autant plus que sa saveur pêche blanche fait de lui un vin harmonieux et élégant.

 

Assemblage

60% PINOT NOIR

35% PINOT MEUNIER

5% CHARDONNAY

 

Vieillissement 

4 ans dans nos caves

Année 2019

 

 

Cuvée 14-18

Louis le mémorable

10,70€

 

 

Hommage à l'histoire et à son terroir, Louis le mémorable invite à des associations mets et vin d'une grande profondeur. Paré de sa robe or soutenu, vous serez séduit par ses reflets chauds. En bouche, ses parfums se libèrent, et la douceur de ses fines bulles ne vous laisseront pas de glace. Lorsque ses notes de moka et de caramel au lait vous auront conquis, vous découvrirez ses saveurs fruitées qui font de lui un ensemble tout aussi ample.  


Servi frais, il accompagnera à merveille vos foies gras et autres douceurs. 

 

Assemblage

50% PINOT NOIR

35% PINOT MEUNIER

15% CHARDONNAY

 

Vieillissement 

4 ans dans nos caves

Année 2019

 

 

Prestige

Louis l'idéaliste

12,30€

Indisponible

 

 

 

Précieuse, pittoresque et remarquable, sa seule présence sublime comme par enchantement les moments importants de la vie par sa signature enlevée et inspirée. La puissance de Louis l'idéaliste séduira les palais amateurs de saveurs d’exception. Avec sa robe tissée d’or pâle et parée d’un beau cordon de mousse, sa texture gracieuse s’accompagne d’un cortège de bulles généreuses. La première impression passée, laissez ses parfums vous envahir de ses senteurs de vin mûr et épicé.

 

A servir en apéritif ou autour d’un généreux plateau de fruits de mer.

 

Assemblage

95% CHARDONNAY

5% PINOT NOIR

 

 

 

Rosé

Louis le séduisant 

10,70€

 

Porté par une symbolique romantique, Louis le séduisant vous charme avec sa couleur rosée intense et son cordon blanc. Laissez-vous emporter par ses parfums gourmands et savoureux de fruits rouges. En bouche, sa chair croquante révèle des senteurs de bigarreau et de griotte, avec un subtil mélange de confiture de fraises et de framboises. Au nez, nous découvrons des notes de groseilles trés intenses. De haute tenue, son expression intense, fruitée et élégante courtise les plus belles associations culinaires.

 

Louis le séduisant accompagnera parfaitement un tendre morceau de gibier ou, en dessert, une mousse au chocolat noir corsé.

 

Assemblage

50% PINOT NOIR

50% PINOT MEUNIER

 

 

Vieillissement 

4 ans dans nos caves

Année 2019

 

 

Demi-Sec

Louis l'enthousiaste

9,50€

 

 

Imaginez : une robe couleur jaune paille, élégante...raffinée... Puis, un cordon de mousse fin et délicat. En résumé, un ensemble de douceur, relevée par des notes sucrées, qui vous emportera par ses senteurs chaudes et briochées. Louis l'enthousiaste ravira les épicuriens par sa gourmandise innée. Finement travaillée, sa réelle douceur autorise les expériences culinaires audacieuses...


Servi frais, ce vin est le compagnon idéal de vos mignardises et pâtisseries.

 

 

Assemblage

60% PINOT NOIR

35% PINOT MEUNIER

5% CHARDONNAY

 

Vieillissement 

4 ans dans nos caves

Année 2019

 

Teneur en sucre plus importante